Czym jest dieta paleo?
17 marca 2020
Wbrew pozorom nie chodzi tutaj o to, aby jeść jak ludzie pradawni, co może sugerować nazwa, bo jest to zwyczajnie niemożliwe. Chodzi o to, aby jeść i żyć jak najbardziej w zgodzie z naturą i fizjologią człowieka. Jesteśmy stworzony jest do tego, aby dużo się ruszać i jeść naturalne produkty bez substancji chemicznych. I na tym właśnie opiera się dieta paleo!
Dlaczego warto?
Kilka porad:
- Jedz instynktownie, w zależności od tego co czujesz. Jednego dnia możemy mieć większe zapotrzebowanie na węglowodany, a innego np. na tłuszcz. Kiedy dużo się ruszamy, potrzebujemy spożycia większej ilości kalorii.
- Jedz lokalną żywność ze względu na florę bakteryjną do, której Twój organizm jest przyzwyczajony. Najlepiej znaleźć lokalnych gospodarzy, którzy hodują swoje zwierzęta i sprzedają mięso, mleko czy jajka. Jest duże prawdopodobieństwo, że nie stosują oni antybiotyków, bo nie produkują żywności na dużą skalę.
- Jedz sezonową żywność. Ludzie pierwotni jedli to co upolowali i nie mieli możliwości przechowywania tego, a więc takie jedzenie jest dla nas naturalne.
- Jedz zwierzęta w całości. Są one tak skonstruowane, że po zjedzeniu całości dostarczamy sobie komplet witamin i minerałów. Więc nie zapominaj o podrobach tj. wątróbka