Jeśli również chcesz sprawdzić czy ta dieta pomoże Ci poprawić wyniki sportowe, mamy dla Ciebie kilka wskazówek:

• W sklepach można znaleźć coraz więcej produktów wegańskich, ale nie należy z góry uważać ich za zdrowe. Mimo, że nie mają w składzie produktów pochodzenia zwierzęcego, często zawierają dużo cukru, konserwantów i tłuszczów utwardzonych. Dlatego zawsze czytaj składy!
• Warzywa strączkowe- zawierają dużą ilość białka dlatego sportowcy powinni po nie często sięgać. Możesz zrobić burgery z fasoli, nutellę z ciecierzycy, jeść tofu i tempeh zamiast sera i pić mleko sojowe lub owsiane zamiast krowiego. Aby strączki były bardziej lekkostrawne, warto moczyć je w wodzie lub wodzie z sodą (15mg sody w 300ml wody na 100g strączków) lub długo gotować,.
• Pełnoziarniste zboża- kasze, płatki owsiane, brązowy ryż i makaron czy pieczywo żytnie to doskonałe źródła węglowodanów. Warto sięgać po nie przed treningiem, aby był on efektywniejszy i aby nie brakło Ci energii.
• Nasiona, pestki, orzechy- doskonałe źródło zdrowych tłuszczy i witamin. Warto też sięgać po masło orzechowe bez utwardzonych tłuszczów w składzie. Lepiej sięgać po oliwki niż oliwę z oliwek czy siemię lniane niż olej lniany- im mniej przetworzony produkt, tym zdrowszy. Aby uniknąć procesu utleniania, trzymaj je w zamkniętym słoiku w lodówce!
• Warzywa i grzyby- wszyscy wiemy, że warzywa są obfite w cenne minerały i witaminy, ale rzadko kto pamięta o grzybach, które zawierają dużo wit. D, której większość z nas ma niedobór.
• Owoce- równie zdrowe co warzywa, nieco bardziej kaloryczne, ale dla sportowca to dobrze! Przed treningiem czy zawodami warto sięgnąć po suszone owoce (np. daktyle), które dodadzą Ci energii!