Jak odżywiają się wybitni sportowcy?

3 luty 2020

Słyszałeś o tym, że Leo Messi przeszedł na dietę wegańską? Robert Lewandowski zdradził, że wykluczył mięso ze swojej diety i zrobił formę życia! Ale to nie jedyni sportowcy, którzy się na to zdecydowali.  Mike Tyson, Serena Williams, Lewis Hamilton, Novak Djoković czy Boudewijn Zenden (gwiazda piłkarskiego Euro 2000) również stawiają na dietę roślinną.

Jeśli również chcesz sprawdzić czy ta dieta pomoże Ci poprawić wyniki sportowe, mamy dla Ciebie kilka wskazówek:

  • W sklepach można znaleźć coraz więcej produktów wegańskich, ale nie należy z góry uważać ich za zdrowe. Mimo, że nie mają w składzie produktów pochodzenia zwierzęcego, często zawierają dużo cukru, konserwantów i tłuszczów utwardzonych. Dlatego zawsze czytaj składy!
  • Warzywa strączkowe- zawierają dużą ilość białka dlatego sportowcy powinni po nie często sięgać. Możesz zrobić burgery z fasoli, nutellę z ciecierzycy, jeść tofu i tempeh zamiast sera i pić mleko sojowe lub owsiane zamiast krowiego. Aby strączki były bardziej lekkostrawne, warto moczyć je w wodzie lub wodzie z sodą (15mg sody w 300ml wody na 100g strączków) lub długo gotować,.
  • Pełnoziarniste zboża- kasze, płatki owsiane, brązowy ryż i makaron czy pieczywo żytnie to doskonałe źródła węglowodanów. Warto sięgać po nie przed treningiem, aby był on efektywniejszy i aby nie brakło Ci energii.
  • Nasiona, pestki, orzechy- doskonałe źródło zdrowych tłuszczy i witamin. Warto też sięgać po masło orzechowe bez utwardzonych tłuszczów w składzie. Lepiej sięgać po oliwki niż oliwę z oliwek czy siemię lniane niż olej lniany- im mniej przetworzony produkt, tym zdrowszy. Aby uniknąć procesu utleniania, trzymaj je w zamkniętym słoiku w lodówce!
  • Warzywa i grzyby- wszyscy wiemy, że warzywa są obfite w cenne minerały i witaminy, ale rzadko kto pamięta o grzybach, które zawierają dużo wit. D, której większość z nas ma niedobór.
  • Owoce- równie zdrowe co warzywa, nieco bardziej kaloryczne, ale dla sportowca to dobrze! Przed treningiem czy zawodami warto sięgnąć po suszone owoce (np. daktyle), które dodadzą Ci energii!

Witamina B12!

Wegetarianie cierpią na jej niedobór, ponieważ nie znajdziemy jej w żadnym produkcie roślinnym. Dlatego jedynym sposobem jest suplementowanie jej. Warto przyjmować 2 dawki dziennie po 3,5 mcg dokładając do tego produkty wzbogacone o tę witaminę lub raz dziennie po 100 mcg.

Żelazo!

Pewnie nie raz słyszałeś, że nie jedząc mięsa nabawisz się anemii ze względu na niedobór żelaza. Wcale nie musi tak być! Zadbaj o to, aby poniższe produkty znajdowały się w Twojej diecie:

  • Nasiona lnu, dyni i słonecznika
  • Otręby i zarodki pszenne
  • Soja
  • Fasola biała
  • Soczewica czerwona
  • Kasza jaglana i gryczana
  • Płatki owsiane i pszenne
  • Ziarno żyta
  • Orzechy laskowe, arachidowe i migdały
  • Suszone figi
0
    0
    Twój koszyk
    Koszyk jest pusty!Wróć do sklepu